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Notre

Histoire

A l'époque, le bâtiment était une école mixte avec des classes séparés « filles-garçons ». Il est ensuite devenu une auberge pour finalement être aujourd'hui notre restaurant avec quelques chambres à l'étage.

Toujours frais!

Notre carte est basée sur des produits de saison et locaux. 

Nous travaillons avec certains produits frais, locaux et un peu de fait maison. Le savoir-faire derrière chaque recette, la qualité des produits nous tient particulièrement à cœur. 

Local, régional et durable. 

Il est important, pour nous, de travailler avec les entreprises de la région. Aussi, dans ce même village, nous avons de la chance d'avoir la Pisciculture ; lieu où notre cuisiner se rend régulièrement pêcher la truite qui se trouve dans votre assiette. Finalement, nos épices fraiches sont cultivées dans notre jardin potager.

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Produits de la Région

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Local

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Produits de saison

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